キャリナリーのブログ

●パティシエのお仕事について パティシエのお仕事は、みなさんご存知の通り、お菓子やケーキなどを作ることが、基本的なお仕事です。一人で製造の全般を担当する人もいれば、一つのケーキや焼き菓子を複数人体制で分担して製造する方法 […]

福岡でも続々と増えているカフェ 今回は、食の業界でも人気のお仕事「カフェ」について、紹介していきます！ ●カフェのお仕事について カフェと言っても、コーヒー専門店、スイーツやベーカリーカフェなど様々で、 規模も全国チェー […]

今人気のテレビドラマ、「グランメゾン東京」。 そもそも、グランメゾンという言葉は、どういう意味なの？と思う方も多いのではないでしょうか？ グランメゾンは、フランス語ではなく、和製仏語の部類に分けられます！ 超高級レストラ […]