2019年度 学科・コース
製菓・製パン科（2年制）
パティシエ／ヴァンドゥーズ
製菓基礎から始めてピエスモンテまで、
徹底した実習＆トレーニングで専門性の高いパティシエに！
- ■ パティシエコース
- ■ 製菓＆製パンコース
- ■ 製菓＆調理コース
- ■ スーパーヴァンドゥーズコース
カフェ総合科（2年制）
カフェオーナー／バリスタ／カフェスタッフ
カフェの知識・技術はもちろん、料理・パン・スイーツ・ドリンクを学びカフェ業界で活躍できるプロへ!
- ■ カフェ総合コース
- ■ カフェオーナーコース
- ■ バリスタコース
調理師科（2年制）
マスターコース
（2年制＋研究科1年）
店舗運営・商品開発・インターネット販売等のノウハウを
取得し、高度な技術や知識を身につけた人材を目指す！
- ■ パティシエマスターコース
- ■ 製パンマスターコース
- ■ 調理師マスターコース
- ■ カフェマスターコース