キャリナリーのブログ

2022年度より新しくスタートした農業学科の準備に向けて、 キャリナリーの校舎前には、いろんな野菜や果物が育てられるよう畑や水耕栽培などの設備が設置されました。 なかでもひと際目立つのが、このVeggieという機械！ 移 […]

この時期のイベントと言えば、「イースター」 イースターやイースターエッグという言葉は聞いたことがあっても、 具体的に何をするイベントなのか、由来など知っている人は少ないのではないでしょうか？ そんなイースターにまつわるお […]

若者を中心に根強い人気を誇るK-POPや韓国ドラマの勢いは、止まることを知らず、 その影響から、私たち日本人の食卓にも韓国グルメやスイーツはとても身近な存在となってきています。 昨年のダルゴナコーヒーに引き続き、今年も韓 […]

早いもので今年も1ヶ月が過ぎ、2月も終わろうとしています…💭 少し出遅れてしまいましたが、昨年に引き続き今年も”絶対に流行るスイーツ”の紹介をしていきたいと思います！！ 知らないとヤバい！？かもしれないの […]

誰もが憧れる、カフェオーナーのお仕事。 オーナーって聞くと、すごく難しそうに感じるけど、どうやってなるの？ お仕事って、どんなことをするの？など、気になることはたくさんありますよね！ そんなカフェオーナーのお仕事について […]

先日福岡キャリナリーにて、「クープドフクオカ」が開催されました！ 毎年姉妹校合同で行っていたクープジケイ・デュ・ラ・パティスリーですが、 コロナウイルスの影響で開催が難しくなり、急遽福岡校のみの開催となりました 無事開催 […]

街を歩けば、どこからかクリスマスソングが流れ 気持ちをわくわくさせてくれる季節が近づいてきました❅ 昨日今日と気温もぐっと下がり、冬の寒さもクリスマスを連想させますね🎄 突然ですが、みなさんクリスマスの準 […]

11月16日（月）に製パン、製菓&製パンコース2年生の企業プロジェクトの審査が行われました 今回の企業様と課題は、 ・パンストック様・・・バゲットのアレンジ ・ザルーツネイバーフッドベーカリー様・・・フランスの伝 […]