独立・開業サポート
本校では在学中の授業から卒業後まで、一貫してサポート。
店舗設計やメニュー相談など開業準備に必要となる情報を卒業後も個別に提供しています。
在学中の開業に関わる授業のご紹介
- 店舗プランニング
- 自分がやりたいお店のコンセプトを考え、 お店作りの基礎から学びます。
- ショップマネジメント
- 開業に必要なスキルを習得。自分のお店を企画し、「 開業計画書 」作成のスキルを学ぶ。
- メニュー開発
- カフェを主体とする飲食店の「マーケティング&商品開発」を学ぶ。
- WEBデザイン
- ショップを運営する上で必要なHPの作成や、SNSの効果的な活用方法について学びます。
- 開業ゼミ
- 卒業後、開業を目指すために、ケーススタディ形式で開業をシミュレーションするゼミ。
卒業後の開業サポートをご紹介
