「今年はいろんなことがありました。甘いものは、人を幸せにします。」

というキャッチ―なフレーズが耳に残る、今女子高生の間に人気のドラマ

「この恋あたためますか」

みなさん観てますか？？

ドラマの概要は、森七菜さん演じるコンビニ店員がひょんなことから

コンビニチェーン店社長役の中村倫也さんと出会い、コンビニオリジナルの「一番売れるスイーツ」を開発することになります。

様々な出会いの中で、四角関係が始まり恋の行方も気になるところですが、

私たちキャリナリースタッフが興味を寄せているのは、この「スイーツ開発」です！

前回の放送では、森七菜さん演じるコンビニ店員が一番売れるシュークリームを提案し、

ネットでも恋あたのシュークリームは話題になりましたね

実はこのドラマのスイーツ監修を務める徳永シェフは、

2019年ドラマで話題になった「グランメゾン東京」のスイーツ監修も務めていました！

そんな業界でもトップレベルの徳永シェフは、

福岡キャリナリーの特別講義にもお越しいただいています！→パティシエ＆ショコラティエコース

また、ドラマの中でも行っている商品開発のお仕事というのは、

食の業界で今後とっても注目されている技術になります。

今業界で何が流行っているのかを常にリサーチしながらヒット商品を生み出す力が

食の業界で生き残るために必要な技術と言っても過言ではありません。

そんな商品開発の知識や技術をどうやって身につけるのか、考えるだけでも難しそう💭

福岡キャリナリーでは、授業の中で商品開発の勉強も行います！→企業プロジェクト

↑昨年、ルセットマリナさんからいただいた課題に沿って新商品を開発し、

見事合格した商品が店頭に並んだものを撮影したものです📷

卒業後には、商品開発のノウハウを身につけることができるとっても充実したカリキュラムを用意していますよ♪

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