こんにちは～ 最近、チーズケーキに再熱し、美味しいケーキを探している入学事務局の上村です。 元々、チーズケーキがケーキの中でも大好きなのですが、 最近はコロナの規制も緩和され、露店やデパ地下でも多く販売され […]
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【人気イラストレーター】火曜びさんのオリ･･･
今ティーンの間で絶大な人気を誇るイラストレーター 「火曜び」さんをご存知ですか？？ きゃりーぱみゅぱみゅさんのMVを手掛けたことでも話題となった、 今をときめくイラストレーターさん！ そんな「火曜び」さんとご縁あって、 […]
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【2022年トレンド】今年大注目のグルメ･･･
昨年、爆発的ヒットを遂げたマリトッツォ。 SNSやメディアなどで広く発信され、たくさんのパン屋さんやカフェなどが販売し、一大ブームを巻き起こしました。 さて、今年はどんなフードがトレンドになるのでしょうか！？ 今年大注目 […]
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【Z世代必見】平成レトロブームが超ホット･･･
●平成レトロとは？ 元号が平成から令和になって、早4年。 時代のブームは繰り返すと言われてますが、ここ最近では「昭和レトロ」や「大正ロマン」といった、どこか懐かしく″エモい″雰囲気がZ世代に受けています。 そんな中、20 […]
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【クープドフクオカ2020】無事開催しま･･･
先日福岡キャリナリーにて、「クープドフクオカ」が開催されました！ 毎年姉妹校合同で行っていたクープジケイ・デュ・ラ・パティスリーですが、 コロナウイルスの影響で開催が難しくなり、急遽福岡校のみの開催となりました 無事開催 […]
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身体にも地球にも優しいヴィ―ガン料理を学･･･
昨今話題のヴィ―ガン料理。 聞いたことはあるけど、詳しく知らないという方も多いのではないでしょうか…！ ヴィ―ガン料理は、エコで体にも優しいと評判ですが、 ヴィ―ガンの定義やヴィ―ガンのメリットを徹底的に調査 […]
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食材づくりから学ぼう！
福岡キャリナリーでは、2021年度より新学科食＆マネジメント科の中に 農業ビジネスを学ぶ「食農ビジネス＆ITコース」が誕生しました 😯 食材を自ら作り、育てることで「安心・安全」を学び、最新のテクノロジーで新たな食の世 […]
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食×農業×テクノロジー
みなさんこんにちは！ 福岡キャリナリー入学事務局のオニムラです♪ 今日からキャリナリー畑リニューアルスタート！ ワイルドストロベリーやラベンダーなど ５０種類以上植えていきますよ♪ 屋内ではLEDを使った水耕栽培も♪ オ […]
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今人気のブライダルパティシエって、どんな･･･
パティシエのお仕事の中でも最近人気のブライダルパティシエ 今回は、そのブライダルパティシエのお仕事について、ご紹介していきます！ 〇ブライダルパティシエのお仕事は？ 結婚式に出されるデザートやウエディングケーキを製造する […]