こんにちは。

はじめまして！
スニーカーと映画が大好きな入学事務局の遠藤です。
コレクションしているスニーカーが70足を超えて保管場所に困る今日この頃です。

さて先日、アメリカとの死闘を制して優勝した「侍ジャパン野球日本代表」ですが
日系初選出のラーズヌートバー選手が持ち込んだ
「ペッパーミルパフォーマンス」が話題になりましたね。

ヒットやホームランが出た時に塁に出た選手がベンチに向かって行うパフォーマンス！
気が付くとチーム全員がやってましたね

皆さんもテレビ観戦やパブリックビューイングで選手に合わせて行った方も
いるかと思います。
このパフォーマンスの元となった「ペッパーミル」、
調理道具なのでもちろん本校の教室にもあります！

それが、こちら！
中には「ブラックペッパー」が入っています。
2.3回まわして挽いてみると、とても刺激的でスパイシーな香りが広がります。

ブラックペッパーを料理で使う際は基本的には臭み消しや香り付けに利用されます。
好きな分量で掛けるからこそ味わえる贅沢な香り
ペッパーミル一つで、いつもの料理が目新しい一皿に生まれ変わりますよ。

ブラックペッパーにはこの他薬として抗酸化作用や抗炎症作用、
殺菌作用なども知られています。
それと、ペッパーミルを作っている代表的なメーカーをご存じですか？
その名は「PEUGEOT (プジョー）」といいます（ちなみに写真のミルは違うブランドです…）

車が好きな方はすぐにピンとくると思いますが
ライオンのエンブレムでも有名なフランスの車ブランドと一緒なのかな？
と疑問に思うかもしれません。

そうなんです。車を作る前はこのペッパーミルなどの金属製造を主とする会社でした。
車よりも歴史のある調理道具は、頑丈で壊れにくくい品質で、
世界の有名シェフの約半数が愛用しているといいます。

侍ジャパンの活躍で、全国的に品薄になったペッパーミル。
今回注目されたペッパーミルパフォーマンスの意味は

「粘り強くいこう！」
「チームのために身を粉にしてがんばろう！」
「コツコツつないで結果を出そう」

とのこと。これって仕事や勉強をがんばる友人に送る新しい
「エール」の形でもありますよね。

私たちも「食」と「ホスピタリティ」分野を目指す皆さんに変わらない
エールを送っていきます！！

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以上　遠藤でした。

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