前回、ドリンクのグラスについてご紹介しましたが、
本日は、ドリンクをパッと明るく華やかに彩ってくれるフルーツカットの方法をご紹介します☻✨
今回はオレンジを使用して、フルーツカットを行いましたが、
ドリンクに合わせて色々なフルーツにも応用できるので、ぜひチャレンジしてみてください😆
①オレンジを写真のようにカットします。
②反対側も同じようにカットします。
③写真のように、1/8になるようにカットしていきます。
④切り込みを2/3まで入れていきます。
⑤切り込みを入れた下の白い繊維を切っていきます。
⑥白い繊維をとったら、その下の皮を斜めに切り込みを入れます。
➆切り込みを入れた皮をくるっと内側に入れ込みます。
グラスに飾って完成です♪
これから暑くなる時期なので、見た目も涼しそうなドリンクを飲むのも良さそうですね☺
6月から来校型のオープンキャンパスを再開しますので、
ぜひ、カフェのカクテルドリンクのレッスンも受けに来てくださいね♡
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