こんにちは～ 最近、チーズケーキに再熱し、美味しいケーキを探している入学事務局の上村です。 元々、チーズケーキがケーキの中でも大好きなのですが、 最近はコロナの規制も緩和され、露店やデパ地下でも多く販売され […]
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【重大発表】2024年春、福岡キャリナリ･･･
皆さん、こんにちは♪ 福岡キャリナリー入学事務局の亀井です！ 2024年がスタートして早いもので１か月が経ちましたが皆さん、良いスタートを切ることができましたか？♪福岡キャリナリーでも年明けから授業がスタートし、特別講義 […]
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【人気イラストレーター】火曜びさんのオリ･･･
今ティーンの間で絶大な人気を誇るイラストレーター 「火曜び」さんをご存知ですか？？ きゃりーぱみゅぱみゅさんのMVを手掛けたことでも話題となった、 今をときめくイラストレーターさん！ そんな「火曜び」さんとご縁あって、 […]
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【We are Culinary】1年生･･･
先週2月20日に今年度最後の販売実習となる We are Culinaryが開催されました！ 今回も新型コロナウイルス感染拡大防止のため、 店頭での商品販売は行わず、完全予約制にシフトし、 当日は商品の受け渡しのみ行いま […]
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【2022年トレンド】今年大注目のグルメ･･･
昨年、爆発的ヒットを遂げたマリトッツォ。 SNSやメディアなどで広く発信され、たくさんのパン屋さんやカフェなどが販売し、一大ブームを巻き起こしました。 さて、今年はどんなフードがトレンドになるのでしょうか！？ 今年大注目 […]
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【Z世代必見】平成レトロブームが超ホット･･･
●平成レトロとは？ 元号が平成から令和になって、早4年。 時代のブームは繰り返すと言われてますが、ここ最近では「昭和レトロ」や「大正ロマン」といった、どこか懐かしく″エモい″雰囲気がZ世代に受けています。 そんな中、20 […]
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第5回最優秀若手ブーランジェコンクール
みなさん、こんにちは☀ 10月14.15日に「第5回最優秀若手ブーランジェコンクール」が開催され、 本校では代表で製パンコース2年の南さんが出場しました！ このコンクールには3年前からチャレンジしており、 福岡キャリナリ […]
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GOTOキャリナリーを利用して、オープン･･･
みなさん、こんにちは☀ いよいよ7月1日からAOエントリーがスタートするということで、 進路決めの最終決定の時期に差し掛かってきている人も多いのではないでしょうか？ 去年に引き続き、コロナウイルスの影響で緊急事態宣言が発 […]
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【最新スイーツパン】マリトッツォの人気に･･･
日テレ系朝の情報番組など様々なメディアで取り上げられ、SNSでも超話題のスイーツパン「マリトッツォ」。 もともとマリトッツォとは、イタリア・ローマが発祥のドルチェで、 ブリオッシュなどの軽い生地のパンに生クリームをたっぷ […]
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【パン】インターンシップが無事終わりまし･･･
3月も後半に差し掛かり、すでに春休みに入った学校も多いのではないでしょうか？🌸 福岡キャリナリーの在校生は毎年3月の春休み期間を利用して、 希望者は興味がある企業様のところへインターンシップ（現場研修）に […]