🎉 2026年4月スタート！
ブライダルパティシエコースが誕生
みなさんこんにちは！
パティシエを目指す方が将来絶対に知っておいてほしい
ワクワクの最新情報をお届けします。
それは・・・・
ブライダルパティシエ！！
2026年4月より、本校では新しく【ブライダルパティシエコース（3年制）】をスタートします！
このコースは、スイーツが大好きなあなた、ブライダル業界に興味があるあなた、そして“人を笑顔にする仕事”がしたいあなたに向けて誕生しました。
本校の在校生も将来ブライダルパティシエになって新郎・新婦さんの
一生に一度のウェディングケーキを作りたい！
そんな学生も多くいます！
高校生の方の中でもブライダルおお仕事に興味がある！
パティシエのお仕事にも興味がある！
でも専門学校選びでブライダル分野に進路を１択
もしくは・・
パティシエの分野に進路を１択
それは難しいと思っている方に向けて！
ブライダルパティシエコースは在学中にパティシエとブライダルの両方を専門的に学ぶコースなんです！
もうブライダル or パティシエとどちらか1つのお仕事を選ぶ心配は無くなりました！
やりたいことを全部学んじゃいましょう
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💡 なぜ今「ブライダルパティシエ」なの？
時代が求める新しいカタチ
近年、ウェディング業界では「自分たちらしさ」や「映え」へのこだわりが急激に高まっています。
業界紙の調査によると、新郎新婦の約8割が“オリジナルの演出やスイーツ”を希望しており、SNSで注目を集めるようなケーキやスイーツ演出が大人気！
特に、
- “推しカラー”を取り入れたカラードリップケーキ
- ゲスト全員が参加できる「ライブケーキ入刀」
- サプライズ演出としてのスイーツトロリー
など、スイーツが主役になる場面がどんどん増えているんです！
こうした流れの中で、ブライダルとスイーツの両方を学べる「ブライダルパティシエ」の需要が高まっています。
私たちは、そんな時代のニーズにこたえるプロを育てるべく、この新コースを開設しました。
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🍰 ブライダル×スイーツ＝最高に幸せな仕事！
「ブライダルパティシエ」とは、結婚式という“人生で一番特別な日”に、スイーツで彩りと笑顔を届けるプロフェッショナル。
ウェディングケーキの制作だけでなく、
- 披露宴で出すビュッフェスイーツ
- ゲストへ贈る引き菓子
- ドリンクやデザートを含めたパーティ演出
など、様々なシーンでお菓子の力が活きる場面に関わります。
「見た目がかわいい！」「味が美味しい！」だけでなく、「記憶に残る演出だった！」とゲストから感動されることも多く、とてもやりがいのある仕事です。
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🎓 どんなことが学べるの？毎日が楽しい授業！
このコースでは、製菓の技術とブライダル業界の知識を両方学べる授業が充実しています。
特に、実習授業がとても多く「手を動かして楽しく学べる！」のが最大のポイント。
実習中心の授業例：
- 製菓実習： ケーキ・スイーツ・焼き菓子を1から作るプロの技術を学びます。
- ウェディングケーキ制作： 何段にも重なる特大ケーキにも挑戦！花やリボンのデコレーション技術もバッチリ！
- デザートビュッフェ実習： 披露宴やブライダルパーティーでのデザートビュッフェの企画・制作を学び、演出力を養います！（いろんなスイーツが作れます！）
- ブライダル企画演習： 模擬披露宴を自分たちで企画・運営！演出から料理提供までを考える授業は大人気♪
- スイーツメニュー開発： ブライダルにふさわしい新しいスイーツメニューの開発を企業と連携して実践力を付けます！
そのほか、プロの現場で学べるインターンシップなどもあり、楽しく成長できます！
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🚀 卒業後の進路は？夢が現実に！
ブライダルパティシエコースで学んだことは、将来こんな形で活かせます！
目指せる進路：
- 結婚式場やホテルの専属パティシエ
- ブライダルプランナー
- ブライダルスイーツ専門のカフェ勤務
- パティスリーの商品企画・開発
- ケーキショップ・スイーツブランドの起業
- パーティ・イベントプランナー
「人を喜ばせたい」「幸せな場面に立ち会いたい」そんなあなたの気持ちを、仕事にできるコースです。
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🏫 なぜ本校で学ぶことがお勧めなの？
福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校では、
- 現役プロの先生から学べる
- 最新の設備とプロ仕様の調理室
- 企業とのコラボ授業やイベント実習が豊富
- 少人数制でしっかり学べる
と、学びやすさ＆楽しさが両立した学校です！
パティシエとブライダルを両方学ぶことはもちろんのこと
パン・調理・カフェやホテルなどの分野も幅広く学ぶことができます！
何より、「楽しい！」と思える授業が多いので、毎日学校に行くのがワクワクするはずです！
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✨ オープンキャンパスで体験しよう！
百聞は一見にしかず♪
ブライダルパティシエに少しでも興味がわいたら、オープンキャンパスへ参加してみてください！
- ウェディングケーキ作り体験
- ドレス試着＆記念フォト
- 学校説明会・個別相談
など、楽しい体験が盛りだくさん！
先生や先輩たちがやさしく教えてくれるので、ひとりでも安心して参加できますよ♪
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🌈 夢に向かって、今スタートしよう！
ブライダルパティシエコースは、
“スイーツで人を幸せにしたい” “結婚式に関わる仕事がしたい” そんなあなたの夢を全力で応援する場所です。
2026年4月、新しいスタートを私たちと一緒に切りませんか？
あなたの未来がキラキラ輝くものになりますように！
📍詳しいコース情報はこちら：
https://www.f-culinary.ac.jp/course/bridal_pastry_chef.html
🎀オープンキャンパスのお申し込みはこちら：
https://www.f-culinary.ac.jp/event/
私たち、福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校のスタッフ一同、高校生の皆さんとお会いできるのを楽しみにしています！
