こんにちは
パティシ・エイコです
コーヒーの香りに誘われて・・・
エイコはカフェ実習室に潜入
カフェ実習室では、エスプレッソマシーンを使って
デザインカプチーノの授業があっていました
コーヒーを淹れる姿は真剣そのもの
少人数制の授業なので、先生との距離もこんなに近い
じっくり教えていただけます
このように3層になっているのが、美味しいエスプレッソ
きめ細かいミルクだから、ミルクの上に絵も描けちゃいます
こんなにステキなカプチーノを淹れれるなんて、さすがカフェ総合科
・・・いやいや、製菓・製パン科、調理師科の学生でした
キャリナリーにはＷメジャーカリキュラムがあるから、
自分の学科以外の授業も受講する事が出来るのです
みんな夢の実現に向けて、色々頑張っています
カフェ分野もバッチリな、
パティシエ・ブーランジェ(パン職人）・調理師･･･
将来が楽しみです
Ｗメジャーカリキュラムについては↓
