製パンコースの１年生を対象にパンの特別講義が開催されました

今回の特別講義は福岡市内で有名なベーカリーショップ「ブーランジェリーレスト」　池田　裕之　シェフにお越しいただきました

今回は「フォカッチャ」を作りました

業界で活躍している先生からの貴重な講義ということで学生も真剣に話しを聞いています

学生のみんなもとても楽しそうに作っていますね

完成したフォカッチャはこちら

最後はみんなでおいしくいただきました

今回はパンの特別講義でしたが、キャリナリーでは全学科で定期的に特別講義を開催しております

またブログにアップするので楽しみにしていてくださいね

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