みなさん、こんにちは
ティラミス大好きティラミゾです
今回のティラミゾブログは、平成２３年度カフェ総合科卒業生の
『秋永楓さん』がオーナーを務めるカフェを
ご紹介をしたいと思います
先日、ティラミゾは山内校長先生と赤尾先生と３人で
北九州市若松区にある秋永さんのカフェに行ってきました
秋永さんは平成２３年７月１８日に、
ご実家のガーデンショップに
併設のカフェをオープンしました
その名も『花じょう園カフェ Ｍeeeple』
ガーデンショップに来られたお客様が
ゆっくりひと休みできる、
そんな花と緑に囲まれた癒しの空間を作りたいと
内装にもこだわったカフェで、
秋永さん得意のカプチーノをいただきました
アートもしてくれてティラミゾ感激！！
ドリンク以外にもランチやケーキも提供しています！！
これからもどんどんメニューが増えていく予定
楽しみ楽しみ
カフェの話やキャリナリー時代の想い出話をしている途中に
「先生、ちょっと待ってて！」とバックに下がり
何かゴソゴソ持ってきたものが・・・・・
なんと、授業で使ったレシピやイベントの資料がいっぱい
「今でもこれを見ながらケーキを作ったりしています
２年間の思い出がたーーーくさん詰まった私の宝物です」
やる気と希望に溢れた秋永さん、
キラキラ輝いていて素敵でした
こうやって自分のお店をもって、
頑張っている先輩の姿を見ると
みんなも更にやる気がモリモリわいてきたんじゃないかな
是非、近くに行く機会があればぜひ寄ってみてね
お店のＨＰだよ覗いてみてね
