福岡市農林水産まつりに出店しました！ 〜福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校の学生たちが大活躍〜 11月8日、福岡中央卸売鮮魚市場 長浜鮮魚市場で開催された「福岡市農林水産まつり」に、 福岡ホテル・ウェディング＆製 […]
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【企業プロジェクトレポート】調理コース3･･･
調理分野の3年生が『株式会社福永産業さま』との企業プロジェクトに取り組み、 第1次プレゼンテーションを実施しました。 今回のテーマは、「鹿児島県産黒毛和牛を活用した惣菜の商品開発」 全国的にも評価の高い鹿児島県産黒毛和牛 […]
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新成人のみなさんおめでとうございます！
明けましておめでとうございます 2023年もよろしくお願いいたします 本日1/9(祝月)は成人の日 全国のいたるところで成人式が開催されて、久しぶりの友人との再会に喜んでいる新成人の方も多いのではないでしょ […]
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【パン】企業プロジェクトが行われました！
11月16日（月）に製パン、製菓&製パンコース2年生の企業プロジェクトの審査が行われました 今回の企業様と課題は、 ・パンストック様・・・バゲットのアレンジ ・ザルーツネイバーフッドベーカリー様・・・フランスの伝 […]
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お菓子の家プロジェクト
みなさんこんにちは 福岡キャリナリーの鬼村です！ この人です。笑 まだ会ったことない方ぜひオー […]
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博多阪急 カカオワンダーランド
こんにちは 福岡キャリナリーの山本です 🙂 みんな、博多阪急にはもう行きました 現在、カカオワンダーランドが開催されていますが、なんと 福岡キャリナリーの在校生も博多阪急さんと一緒にこのプロジェクトに参加しています！ […]
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ついに発売します！
こんにちは！ キャリナリーの山本です 😎 ついに！ついに！ついに！発売になるのでお知らせします 🙂 昨年から製菓製パン科で取り組んできました ㈱リョーユーパン様 ㈱やまやコミュニケーションズ様 カネカ食品㈱ […]
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【企業プロジェクト】大手有名企業とコラボ･･･
みなさん、こんにちは 昨日は成人の日でしたが、本校の2年生も無事成人式を迎えることができました！ みなさん、成人おめでとうございます☻ 学校も本日から授業がスタートし、元気に登校する学生を見てスタッフ一同安心しております […]
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キャリナリー新聞：食の業界と学生がコラボ･･･
2019年2月バレンタイン 企業プロジェクトで学生考案のケーキが商品化され、 ホテルオークラ福岡様のスイーツブッフェに並びました！ 企業プロジェクトとは… 食の業界の企業様から課題をいただき、その課題に沿って学生一人ひと […]