こんにちは
事務局の谷です！
今年2024年3月に開業したラグジュアリーホテルJanu東京のパティスリーをご紹介します
まず皆さん、こちらを見てください・・・
※写真は公式サイトより
私がはじめて見た時の感想は
「何、これ！？！？！」
なんとも不思議な形状の建物が沢山
海外の有名な建築デザイナーの方が、東京麻布台の街づくりの一環としてデザインされたそうです
奥のタワー部分にホテルがあります♪
こちらのホテル内、なんとレストランやバー、パティスリーが8つもあります
専門学校を卒業したばかりの方も働いているそうです！すごい！
本校からも今年はラグジュアリーホテルへ就職する学生も多数いますが、想像するとワクワクしますね
※写真は公式サイトより
モダンで素敵な空間
この日は海外ゲストが多く、私たちのテーブル以外は全て英語でコミュニケーションされていました
ホテルで働くプロにとって英語は大事なんだなぁと感じた瞬間です
さて！このジャヌパティスリーのシグネーチャーケーキがこちら
バラを意味する『タルニー』という名前のケーキ
デザインや名前などを考案したのは、野口ゆきえシェフという女性シェフの方！
開業に際して抜擢されたそうです！
ずらりと並ぶケーキも女性ならではの感性が光る
ケーキが沢山でした。
ちなみにこちらのケーキ、お値段がこちらのサイズで約2000円！ドリンクをつけると4000円近い金額です
他にもグルテンフリーやヴィーガンの方向けのケーキもありましたよ
世界中の方が美味しく食べられるケーキって良いですね！
ホテルならではの気遣いとこだわりを感じます
もし訪れた際は美味しいケーキ、素敵な空間、最高のサービスを味わってくださいね！
そして、そんな世界に良いねと思ったあなた
是非本校で一緒に夢を叶えましょう♪
夢をさがしはじめた高校2年生、いよいよ進路を決める3年生向けにOPENCAMPUSを行っています
https://www.f-culinary.ac.jp/event/
