●パティシエのお仕事について パティシエのお仕事は、みなさんご存知の通り、お菓子やケーキなどを作ることが、基本的なお仕事です。一人で製造の全般を担当する人もいれば、一つのケーキや焼き菓子を複数人体制で分担して製造する方法 […]
-
-
【パン】インターンシップが始まりました！
先日、製パンコース1年生の岩切さんがインターンシップ活動をしているところへ お邪魔してきました 多くの在校生が春休み中、インターンシップへ行き、 業界ではどのようにして働いているのかなどを学びます！ 岩切さんがインターン […]
-
カフェのお仕事について
福岡でも続々と増えているカフェ 今回は、食の業界でも人気のお仕事「カフェ」について、紹介していきます！ ●カフェのお仕事について カフェと言っても、コーヒー専門店、スイーツやベーカリーカフェなど様々で、 規模も全国チェー […]
-
調理師のお仕事について
調理師と聞くと、食の分野の中でも誰もが知っているお仕事ではないでしょうか。 本日は、その調理師のお仕事について詳しく紹介していきます！！ ●調理師への道のり 調理師になるためには、まずは調理師資格を取得することが必要です […]
-
お菓子の家プロジェクト
みなさんこんにちは 福岡キャリナリーの鬼村です！ この人です。笑 まだ会ったことない方ぜひオー […]