施設・設備紹介ページ

キャリナリーファーム

土で育てる食材づくりを学びます。

エントランス

玄関を入れば広々としたエントランス。販売実習などで お店も開かれたり、学生の憩いの場となっています。

カフェ実習室

実際にカフェを営業できるように、実習室はお店の雰囲気。コーヒーの授業で使われる エスプレッソマシンも完備。

パン実習室

生地・成型・焼き等パン作りのすべてを学びます。
本格的なフランス製オーブン・スパイラルミキサー・縦型ミキサー・ ホイロ等業界で使われている最新鋭の機材を完備。

製菓実習室

広い実習台を使用して製菓の作業や授業を行います。オーブン・コンベクションオーブン・ショックフ リーザー・ミキサーやアメ細工ランプ・チョコレート細工用設備等、業界と同じ設備を完備。

総合実習室

全学科・コースの実習がすべて行うことができるようオーブン・ブラストチラー・エスプレッソマシン・ミキサー等幅広い分野の機材を完備。放課後の自主練習に最適な実習室です。

調理実習室

フレンチ・イタリアン・中国料理・日本料理など、プロ仕様の厨房機器を完備した実習室で幅広く学びます。

バンケット実習室

ホテル・レストランでのサービスや、テーブルコーディネートについても教わります。

図書室

ホテル・レストランでのサービスや、テーブルコーディネートについても教わります。

受付

証明書の発行や自主練習の予約などができます。

キャリアセンター

就職担当の先生と個別に面談を行うことができます。またPCで求人を検索するコーナーを完備。最新の就職情報も入手できます。