華やかなホテルの裏側で、
細かい気配りとスピードに感動！

「就職はホテル」と思っていたので、ここを研修先に選びました。
現場では、婚礼・宴会の大量調理にもかかわらず、料理をベストな状態で提供する気配りとスピードに感動。
入社後はさまざまな技術・知識を身につけて、
想いのこもった料理をお出ししたいです！

鈴木君の高い集中力・強い忍耐力は、おっとりした風貌からは想像できないものでした。
卒業までの間は有意義に時間を過ごして、プロの現場に飛び込む準備を整えて欲しいですね。

株式会社エフ・ジェイホテルズ　グランド・ハイアット・福岡料理部　宴会キッチン
副料理長
原田省策さん

(株)ハーブスグローイング	シェ・ノグチ	プティ・トゥ・ペッシュ
パティスリー トゥレ・ドゥー	菓子工房ラ・ロッシュ	パスティチュリア デリチュース
パティスリーNATSURO	パティスリー モン・プリュ	パティシエ エイジ・ニッタ
(有)レジェール	(株)レーブドシェフ	ル・パティシエ ミキ（和歌山）
プチプランス	グーテ・ド・アナドール	ムッシュ・マキノ
ケーク・ド・コーキ	ジョエル	リバージュ
カフェコムサ	リクローおじさんの店	ミルフィーユ
シャノワール	モン・ナポレオン・フランボワーズ	POIRE
Le Grand Chariot	プティアンジュ	他

(株)ドンク	(有)ビゴの店	ジャーマンホームベーカリー フロインドリーブ
パンデュース	ダーシェンカ	トゥールド・フンラス
(株)コープベーカリー コンセルボ	なおきのパン工房	ポンパドール
アーベン	(有）ア・ビアント	ブーランジェリータカギ
マーム・ベランダ	（株)ダイニング	キャパトルイシイ
(有)ハヤシベーカリー	パン・ドゥ・ジョジョ	レオナイスブレッド
ルーク	サンマルク	ムッシュ･アッシュ
ひとつぶの麦	薪窯パン工房　麦	パリーネ
フェルディナンド	手作りパン工房ふる～る	ブレクレール
（有）パンの小屋	ホームベーカリー ブルーメン	pain de jou jou
もみじや		他

リーガロイヤルホテル	ジュエル・ロブション（東京）	イグレック・プリュス＋（神戸北野ホテル）
ザ・リッツカールトン大阪	ハイアットリージェンシー大阪	ホテルピエナ神戸
奥伊勢フォレストピア宮川山荘	ル･クロ･ド･クロ	他

こはるびより	FETE	ASTOR PLACE CAFE
CAFE ROSSO（島根）	SHELVON CAFE	ティーライフ WAKAN
GARB DRESSING ＜(株)バルニバービ＞	(有)PDT TRINITY	CAFEベローチェ ＜(株)シャノアール＞
カフェラガレリア（ＵＦＳ）	久栄リビング	(株)アエレ　カフェ
(有)ピアノピアーノ	キムラフルーツ	(有)A Style Works
ハチ･コーヒー･ロースト	ジ･アースカフェ	カナカナ
バニアンツリー	R Cafe	マドマド
トラットリア　ピノ	グランカフェ	カフェダイニング&コンフォートアトリエ
ティーハウスムジカ	HELLO	シェ・ワダ
Aのテーブル	ユソーシ	LOGIC
NAPIA	HIRO珈琲	News DELI
トリトンカフェ	ムーミンベーカリーカフェ	boobaloo cafe
Poco Poco Pepe	オールズ	ゆう工房
夢厨房	芭蕉堂	Pelcola
Volare	A.B.Cafe	ル･サロンドニナス
伊吹珈琲	KUA'AINA	umie
鉄板焼ビストロよぉんふぁ	ロリーポップ	(株)きちり
IN CAF	ミドリカフェ	北浜レトロ(株)
Cinq Sene La Petit Boule	cafe soso奏荘	(株)フラワー
MARYLEBONE＜(株)サカイ＞	BAGEL＆BAGEL ＜(株)ドリームコーポレーション＞	Gallcry cafe＆Bar Collabo
(株)ポトマック	レセプションガーデン ＜（株）ビーアールシー＞	CHAURU CAFE
		他

※内容は、姉妹校における実績をベースに作成しています。