1. 外観

オフホワイトの外壁に赤レンガのコントラストが美しい外観。カフェやレストランのようにオシャレな校舎です。

2. ロビー

玄関を入れば広々としたエントランス。販売演習などのお店が開かれます。

3. 洋菓子実習室 5. オーブン

広い実習台を使用して、ケーキの作業や反復トレーニングを行います。プロ仕様の生地をこねる機械や窯などを完備。

4. 調理実習室 6. 設備

パスタを茹であげるマシンやコンロなどの設備も本格仕様。プロの厨房さながらの実習室です。

7. カフェ実習室 8. エスプレッソマシーン

実際にカフェを営業できるように、キッチン･客席･ショーケース･レジなどを完備。
コーヒーの授業で使われるエスプレッソマシーンも完備。

9. パン実習室 10. パンオーブン

生地・成型・焼きなどパン作りのすべてを学びます。本格的なフランス製オーブンなどの設備も完備しています。