カフェバリスタコース

オリジナルブレンドで最高の一杯を提供できる一流のバリスタをめざします。

イタリアンバールでコーヒーを淹れる専門の仕事がバリスタ。コーヒーの歴史、豆の知識や選び方、焙煎などを幅広く学び、エスプレッソマシーンを使った抽出技術を習得。さらには「ラテアート」の技法も身につけます。世界大会までめざせるコンテスト出場のチャンスもあります。

カフェバリスタコース　主なカリキュラム