‘調理技術コンテスト’九州大会出場者選考学内予選 ~調理師科~
10月下旬に開催される、全国調理養成施設協会主催の調理技術コンテスト九州大会出場者を決める
学内選考会が行われました。
調理師科2年生が対象となるこの大会は、2月に全国大会も開催される、とても名誉ある大会です。
九州大会では、出し巻きたまご、オムレツ、野菜のカットなどの実技試験のみで選考されます。
見事学内選考を突破した、鈴木君・高妻君は日本料理部門、山下さん・成清君は西洋部門で九州大会に臨みます。
これからは、コンテストで優勝経験もある調理師科講師・嶋田先生のゼミで猛特訓。
全国大会出場を目指して頑張ります。